Yemek

Antalya'da, minyatür sebze üretimiyle tanınan Erüst Tarım tarafından 13 çeşit yenilebilir çiçek üretiliyor. Bazı marketlerde paket halinde satılan rengarenk çiçeklerle özel yemeklerde tabaklar süsleniyor.
Daha fazla oku...

Kış aylarının vazgeçilmezi ve turunçgillerin baş tacı olan mandalina C vitamini başta olmak üzere içerdiği A, B vitaminleri, kalsiyum, lif, potasyum, demir, fosfor ile tam bir sağlık deposu.
Daha fazla oku...

Prof. Dr. Aziz Ekşi, beslenme açısından yararlı bir ürün olan meyve suyu hakkında, doğru sanılan yanlışlara açıklık getiriyor; tüketicinin zihnini meşgul eden sorulara yanıt veriyor.
Daha fazla oku...

Boza, Türklerin bilinen en eski içeceklerinden biridir ve ülkemizde severek içilir. Özellikle kış aylarınca gece bozacıların sokak aralarında dolaşıp boza satması geleneği azalmakla birlikte sürmektedir. Peki boza nasıl bir içecektir; boza…
Daha fazla oku...

Bir tane poğaçanın 450 kalori olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Esra Çelakıl, her sabah işe giderken sağlıklı kahvaltı yerine poğaça alanlara önerilerde bulundu
Daha fazla oku...

Öncelikle iyi bir Türk kahvesi yapabilmek için doğru araç ve malzemelere sahip olunması gerekiyor. Geniş ağızlı porselen bir fincan, çok ince çekilmiş Türk Kahvesi ve kaliteli bir su bol köpüklü Türk Kahvenizi yaparken siz en çok yardımcı…
Daha fazla oku...

Türk mutfak kültüründe, özellikle Ege Bölgesi’nde geniş bir yere sahip olan zeytinyağının seçimi, sağlık ve lezzet açısından kritik bir önem taşıyor. Ödüllü zeytinyağı markası Nova Vera’nın Kurucusu Bahar Alan, tüketicileri bilinçlendirmek…
Daha fazla oku...

Büyükşehir Belediyesi, Bursa’nın yemek ve mutfak kültürünü gençlerle buluşturuyor.
Daha fazla oku...

Mesleki kariyerini 'et pişirme' üzerine kuran Arjantinli ünlü şef Francis Mallman, 30 yıl içerisinde herkesin vegan olacağını söyledi.
Daha fazla oku...